una de libros.

Esta vez toca hablar de un libro que me encanta, con un nombre tan simple como "la cocina japonesa", pense, esto no es muy bueno, pero con casi 200 páginas algo bueno debe de tener. Efectivamente, es un tocho con un contenido exelente, con imágenes grandes y nítidas. y una variedad extensa para cubrir cualquier nivel de preparacion y sabores. Sopas, ensaladas, platos principalesm postres, etc.

Un punto a favor que tiene este libro es que cada plato expuesto usa dos paginas completas para albergar: una imagen en grando del plato, una mas pequeña para enseñar alguna imagen explicada al detalle que tiene que ver con la historia, o algun ingrediente de lo que se prepara. Luego enseña la reseta paso a paso y por ultimo y como no los productos necesarios para elaborar el plato en cuestión.
En total son mas de 80 recetas distintas que no me han desepcionado para nada. Por lo que cabe explicar es que si hay algun producto que no se sabe nada de el, explica lo que es y como se puede conseguir o como se puede al menos intentar hacer para lograr un parecido aceptable al original.
De la editorial BLUME este libro esta disponible en librerias por no mas de 25€